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Ristorante & Pizzeria

La tradizione della Val Canale racchiusa in ogni piatto

Una sera alla settimana organizziamo una cena speciale con i piatti tipici regionali, per farti apprezzare appieno la tua vacanza in Friuli.
Vegetariano, per bambini, per celiaci: abbiamo già pronto il menu che fa per te! 

Nel nostro hotel vogliamo che tutti i nostri ospiti si sentano coccolati e prestiamo molta attenzione alle abitudini alimentari e alle intolleranze di ogni persona. Facciamo molta attenzione alle norme per la somministrazione e preparazione degli alimenti gluten-free, evitando i rischi da contaminazione.


Il Ristorante

Ogni sera potrai scegliere il menù che comprende piatti tradizionali e tipici, tutti curati nei minimi particolari e accompagnati dai vini Friulani. Ci teniamo molto a farti conoscere le specialità offerte dalla nostra regione, per questo in ogni stagione troverai i prodotti locali della Val Canale.

Vedi il nostro menu stagionale oppure il menu del giorno.

Pizzeria

Di recente apertura, è la pizzeria Gilu’s, offre ai nostri ospiti una deliziosa pizza cotta nel forno a legna.
L’impasto curato personalmente da Gianluca, lievita 48 ore prima di essere servito, risultato così di una pizza molto leggera e digeribile, abbinata a farciture di prima scelta.

La nostra cantina, i vini e le birre.

Non c’è nulla di più salutare, lo dicono anche gli esperti, di accompagnare i nostri pasti sorseggiando un buon bicchiere di vino, selezionato dalle rinomate cantine del Collio Friulano.
Birre artigianali prodotte nel cuore delle Dolomiti Friulane, da masti birrai di nota esperienza che fanno della loro passione un’arte.


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